Cultura
Dialecto
Su idioma vernáculo es el ligur, comúnmente llamado genovés por la importancia de esa variante y el prestigio literario y comercial que adquirió durante la Edad Media y hasta el siglo XIX como lengua náutica y mercantil.
Arte
En Liguria hay lugares declarados patrimonio de la Humanidad por la UNESCO:
Centro histórico de Génova
Cinque Terre, Tino, Tinetto, Palmaria y Porto Venere
Durante la Edad Media la región acogió los influjos del arte francés, toscano y lombardo, incluso directamente, a través de las actividades de artistas como Giovanni Pisano y Giovanni di Balduccio en la escultura, Manfredino d'Alberto y Taddeo di Bartolo en la pintura, que trabajaron en Liguria durante temporadas más o menos largas.
El periodo barroco fue particularmente rico de fermentos nuevos: por Liguria pasaron artistas como Peter Paul Rubens, Van Dyck, aquí nacieron además pintores como Bernardo Strozzi, Orazio y Gregorio de Ferrari y Alejandro Magnasco.
Las montañas y los inclinados acantilados que se alzan sobre el mar Tirreno en la parte más septentrional del Mediterrénao. Este paisaje impresiona esta región dinámica e históricamente rica. La capital Génova, uno de los más importantes puertos en el Mediterrénao, era ya un estado marítimo poderoso en la Edad Media. Pueden encontrarse edificios impresionantes, elegantes mansiones e iglesias. En otras partes de Liguria, hay también numerosos tesoros históricos. Existe una vegetación mediterránea en las regiones montañosas de Portofino y Cinque Terre. Por otro lado, Portovenere es una pequeña joya en la costa mediterránea. San Remo es uno de los balnearios más famosos de Italia y el lugar donde se celebra anualmente un festival de música pop. Entre los monumentos, el monasterio benedictino de San Fructuoso.
Educación
En la capital hay diversos institutos de estudios superiores (públicos y privados), entre los cuales destacan por su excelencia la Universidad de los Estudios de Génova y el Instituto Italiano de Tecnología. Además de la Universidad que reúne once facultades, los otros institutos son por lo general de una sla facultad, y son respectivamente: gastronómico, arquitectónico, astronómico, tecnológico, hidrográfico, lingüístico, médico, de la Marina Mercante, artístico, musical, danza acadçemica. A estos se deben añadir numerosas academias, dispersas por toda la región.
La Universidad de Génova con sedes didácticas también en Imperia, Pietra Ligure, Savona, Chiavari y La Spezia, tiene un total de 125 cursos de estudios de primer nivel y más de 90 de especialización. En el año académico 2002/2003 resultaban 40.000 inscritos.
Gastronomía
La cocina ligur toma la idea de la mayor parte de las recetas de la dieta mediterránea, unión culinaria entre los platos de mar con los productos de la tierra, todavía platos aparentemente simples son exaltados en sus sabores por el uso de las numerosas hierbas aromáticas como el romero, el tomillo, etc., que crecen espontáneamente sobre todo el territorio, típicos de la maquia mediterránea.
De Liguria procede una de las más típicas salsas italianas, el pesto, salsa que aliña las conocidas trenette al pesto. El pescado es uno de los elementos principales de la cocina ligur, puesto que el mar ha sido parte de la cultura de la región desde sus comienzos. Entre los productos locales de gran aprecio está seguramente el aceite de oliva base y condimento de los principales platos de la gastronomía ligur.
En la provincia de Génova, la tradición vinícola es conformada sobre todo en la zona de Sestri Levante y en el Tigullio, con la principal producción vinícola de Bianchetta Genovese, de Moscato bianco, de Vermentino y de Ciliegiolo. Mayormente difundida entre los límites de la Ribera de Poniente con la Ribera de Levante son el Pigato y el Rossese.
En la provincia de Savona han obtenido el reconocimiento de D.O.C. (Denominación de Origen Controlada) el Pigato de Ortovero, el Vermentino y el Rossese de Campochiesa. Otros vinos, como Indicación Geográfica Típica (IGT) son el Lumassina, el Buzzetto, la Granaccia de Quiliano, el Bianco di Calice Ligure, el Mataosso y el Dolcetto delle Langhe Liguri.
En La Spezia las principales producciones vinícolas de la provincia son el Sciachetrà, excelente y famoso vino licoroso producido en las Cinque Terre, el DOC delle Cinque Terre, el Levanto y la Vernaccia, procedentes de la Riviera spezzina y el Vermentino de las colinas de Luni y de Arcola.
